2006年公開の映画『かもめ食堂』。映画で実際に使われた北欧・フィンランドの首都ヘルシンキにあるレストランは、日本人観光客が必ずと言ってよいほど訪れる観光地となっています。Ravintola KAMOME（ラヴィントラかもめ・かもめ食堂）は、映画の雰囲気に浸…

昨年末に京都・河原町エリアにオープンしたマヤ ホテル キョウト（MAJA HOTEL KYOTO）の1階にカフェ・アアルトが日本に初上陸し、話題になっています。カフェ・アアルト初の海外進出で、京都店は北欧・フィンランドのヘルシンキ本店に次ぐ2号店。 ヘルシンキ…

カレリア風パイと卵バター/ カフェ・アアルト ヘルシンキ本店 フィンランドでポピュラーな食べもの「カレリアパイ」。フィンランド東部の伝統料理でしたが、現在ではフィンランドの国民食となっています。フィンランド語でカレリアンピーラッカ（カルヤラン…

カフェ・アアルトのメニューの中に「薫製シーカ（白身魚）」とあり、興味をそそられ注文しました。 薫製シーカ/ カフェ・アアルトにて それがこちら。フィンランド語でシーカ（Siika）と呼ばれるこの魚は、サケ科の白身魚。これを燻製にしたものが、「薫製シ…

2019年12月21日に京都・河原町エリアにオープンしたMAJA HOTEL KYOTO（マヤ ホテル キョウト）の1階にカフェ・アアルトが日本初上陸。ヘルシンキに次ぐ2号店とのことで、話題を集めています。 フィンランドの著名な建築家兼デザイナーであるアルヴァ・アアル…

北欧好き、マリメッコ好きの聖地とも言えるマリメッコ社員食堂「maritori（マリトリ）」。フィンランドの首都・ヘルシンキ郊外のマリメッコ本社にあります。 フォトジェニックな社員食堂No.1 マリメッコ社員食堂にてランチ maritori（マリトリ）に入った途端…