オーツ麦から作られた植物由来のヨーグルト|北欧・スウェーデンのオートリー(Oatly)社

  • オートミルクで有名な北欧・スウェーデンの会社オートリー(Oatly)
  • オートグルト(Oatgurt)とは
  • オートリー(Oatly)基本情報

オートミルクで有名な北欧・スウェーデンの会社オートリー(Oatly)

オーツ麦から作られたオートミルク。
豆乳、アーモンドミルク、ココナッツミルク等と共にプラント(植物)ベースの飲料品として注目を集めています。

オーツ麦由来の飲料品・食品に特化したスウェーデンの会社オートリー(Oatly)。
スウェーデンをはじめとする北欧諸国、ヨーロッパ、アメリカで支持を得ています。
アメリカのスターバックスが今年(2021年)3月からオートリー(Oatly)のオートミルクを使い始めたことからも、その注目の高さがうかがえます。

オートリー社の製品はパッケージデザインも個性的で、商品棚でも目をひきます。
私は豆乳等のプラントベース食品の棚を見ている時にパッケージにひかれて手に取り、オートリー製品を知りました。

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オートリー(Oatly)社のトルコオートグルト(Oatgurt Turkish)
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クリスプロール|イケア(IKEA)のスウェーデンフードマーケット

  • クリスプロールとは|北欧食品
  • イケア(IKEA)のスウェーデンフードマーケット
  • クリスプロール、どう食べる?
  • イケアのスウェーデンフードマーケットに関してご参考

クリスプロールとは|北欧食品

クリスプロールは、パン(丸い形のパン)を半分に切り、オーブンの低温で乾燥させたもの。
ザクッとした食感です。
クリスプロールはパンを乾燥させているので日持ちします。

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クリスプロール

パンを買い忘れたり切らしたりしてしまった際に備えて、ストック食材としても最適です。
北欧諸国では日常的にスーパーマーケットで購入出来る食品です。

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マリメッコのポーチ|北欧雑貨はプレゼントにおすすめ

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マリメッコmarimekko)のポーチ

マリメッコmarimekko)のがま口ポーチ

マリメッコ製品の中でも特徴的なアイテムの一つが、がま口ポーチ。
北欧雑貨好きなら一つは持っておきたいアイテムです。
お土産やプレゼントにおすすめです。

写真右はアウリンゴン・アッラ(Auringon alla)柄のがま口ポーチ。
約13x12cmの小さめサイズです。
フィンランド製。

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マリメッコのがま口ポーチ

反対側はこのような柄の入り方。

マリメッコ商品を選ぶ際は、生地の柄の入り方にも着目

マリメッコ商品の多くは、生地の裁断部分によって柄の入り方が異なります。

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シュノーベちゃんが可愛い!ノルウェーのシュノーベ・フィンデン社のチーズ|北欧の食べ物

ノルウェーのシュノーベ・フィンデン社のチーズ

シュノーベちゃんが可愛い!ノルウェーのチーズ

思わずパケ買い!シュノーベちゃんのロゴがキュート!

シュノーベちゃんのロゴが可愛くて思わずパッケージ買いしてしまう、北欧・ノルウェーのシュノーベ・フィンデン社のチーズ。
ミルク缶を持って元気よく走るシュノーベ娘が何とも可愛らしいです。

プロテインが豊富」とパッケージに謳っているとおり、チーズは元気の源。
タンパク質を多く含んでいるうえにカルシウムやビタミンも豊富なので、元気で健やかな身体づくりをしてくれます。
チーズを食べると元気になる!
そんな印象を与えくれるパッケージデザインです。

シュノーベ・フィンデン社のギュールオストは柔らかめのセミハードチーズ

ノルウェーでは、ハードあるいはセミハードのチーズをギュールオスト(直訳すると黄色のチーズ)と呼んでいます。
シュノーベ・フィンデン社のギュールオストは、柔らかめのセミハードタイプのチーズです。
味はマイルドで、酸味は軽やか。
熟成は若いはずですが、香りがとても良いです。

ノルウェー産の牛乳を使用。
北欧は酪農が盛んで、乳製品が美味しいと評判が高いです。
そんなイメージからか、シュノーベちゃんのチーズもとっても美味しい。

マイルドな風味なので食べやすく、毎日の食事にぴったりのチーズです。

朝ごはんやランチのオープンサンド等に最適

きゅうりとチーズのオープンサンド

きゅうりとチーズのオープンサンド

シュノーベちゃんのチーズをきゅうりと共にパンにのせて手軽なオープンサンドに。

クネッケブロー(クリスプ・ブレッド)を使った朝ごはん

クネッケブロー(クリスプ・ブレッド)で朝ごはん

ある日の朝ごはん。
シュノーベのチーズをトマトと共にクネッケブロー(クリスプ・ブレッド)にのせて。

朝ごはんのオープンサンド

オープンサンドで朝ごはん

ノルウェーのオープンサンドは質素ですが、手早く食べられるので私は気に入っています。
ハムやレバーペーストをのせることもあります。

オープンサンドは朝食以外にも、学校や職場にランチとして持って行って食べます。

2019年にパッケージデザインを一新

昨年、シュノーベ・フィンデン社は約90年間受け継がれてきたパッケージデザインを一新。
この活発なシュノーベ娘のロゴはその際に考案されました。

シュノーベ・フィンデン社のフレッシュチーズ

シュノーベ・フィンデン社のフレッシュチーズ

©Synnove Finden (https://www.synnove.no/)

旧デザインのシュノーベ娘は上記写真。
古き良き時代の牧場の娘といった印象を与えるロゴでした。

シュノーベ・フィンデン社のチーズのパッケージデザイン

シュノーベ・フィンデン社のチーズ|パッケージデザイン

生まれ変わったシュノーベちゃんのロゴは、どこかレトロ感を残しつつ、シンプルなデザインで新しさを感じます。

この活発なイメージは、創業者のシュノーベ・フィンデンにも重なります。
女性が起業することは未だ珍しかった時代に、友人と共にチーズ工場を始めた、時代を先取りする自立した女性でした。

現在は、北欧・ノルウェーでは(世界的にも)多くの女性が様々な場面で活躍しています。
シュノーベちゃんは現代の自立した女性像も反映していると言えるのですね。

シュノーベ・フィンデン社(Synnøve Finden AS)のDATA

シュノーベ・フィンデン社は北欧・ノルウェーの食品メーカーです。
乳製品(主にチーズ)を中心に製造・販売しています。
Webサイト: https://www.synnove.no/

* シュノーベのチーズはノルウェーのスーパーマーケットで購入出来ます。

* 掲載内容は記事公開時点のものですので、変更される場合があります。

 

 

 

ムンク美術館の新たな試み|ライブストリーミングで鑑賞ガイドツアー

北欧・ノルウェーの首都オスロにあるムンク美術館(Munch Museum)が、ライブストリーミングによる鑑賞ガイドツアーを行うという、新たな試みを始めています。
エドヴァルド・ムンクをお届けします(We bring Edvard Munch to you)」というコンセプトのもと、これまでに2回、Facebookでのライブ配信によるガイドツアーを開催。

同館は新型コロナウイルスの影響で3月11日より臨時休館をしていますので、休館中の美術館からリアルタイム配信が行われます。

ノルウェーのオスロにあるムンク美術館

ノルウェーオスロムンク美術館
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イースターの可愛いお菓子!ノルウェー・フレイアのチョコレート

  • パッケージデザインが可愛らしい!フレイア(Freia)のイースターのチョコレート
  • ひよことうさぎのモチーフがキュート!
  • フレイアのチョコレートはスーパーマーケットで購入出来ます
  • フレイア(Freia)の店舗基本情報

パッケージデザインが可愛らしい!フレイア(Freia)のイースターのチョコレート

毎年、イースター(復活祭)に向けて、1~2ヶ月程前からイースターのお菓子が販売されます。

ノルウェーのフレイア社のイースターのお菓子

ノルウェー・フレイア(Freia)社のイースターのお菓子
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ノルウェー・フレイアのイースターのチョコレート|北欧のイースターのお菓子

フレイア(Freia)のイースターのミルクチョコレート

フレイア社のイースターのミルクチョコレート

フレイア社のイースターのミルクチョコレート

この時期、ノルウェーを代表する老舗チョコレートメーカーのフレイア社からはイースター(復活祭)のお菓子が販売されています。

  • フレイア(Freia)のイースターのミルクチョコレート
  • フレイアのイースターのお菓子はパッケージデザインにも注目!
  • フレイア社は北欧・ノルウェーのチョコレートメーカー
  • フレイア(Freia)の店舗基本情報
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