カフェ・アアルト（Café Aalto）にて薫製シーカ/ フィンランド・ヘルシンキ
カフェ・アアルトのメニューの中に「薫製シーカ（白身魚）」とあり、興味をそそられ注文しました。
それがこちら。
フィンランド語でシーカ（Siika）と呼ばれるこの魚は、サケ科の白身魚。
これを燻製にしたものが、「薫製シーカ」なのですね。
カフェ・アアルトでは、トマト、レタスやゆで卵と共にサラダにしています。
グリーン色のドレッシングをかけて頂きます。
燻製の風味はほぼ感じられない程度で、厚みのある白身魚がたっぷりと入った美味しいサラダでした！
パンが付いて13.90ユーロ。
サラダですが、厚みのあるシーカがたっぷりと入っているので食べ応え十分です。
カフェ・アアルト（Café Aalto）ヘルシンキ本店の公式ホームページ
https://www.cafeaalto.fi/home-jp
