カルダモンが混ぜ込んである丸い形のパンにホイップした生クリームとアーモンドペーストの入ったスウェーデンの伝統的な菓子パン「セムラ」。 スウェーデンの伝統的な菓子パン「セムラ」 イースター（復活祭）の47日前、つまりイースター断食期間の前日、を…

クリスマス時期になるとパン屋やスーパーマーケットで売られているクリスマス・ブレッド。ノルウェー語ではユーレブロー（julebrød）あるいはユーレカーケ（julekake）と呼ばれていて、伝統的な甘いパンです。 北欧・ノルウェーのクリスマス・ブレッド